#18 e #19 Receitas pro dia a dia

As duas receitas de hoje não requerem prática, nem tampouco habilidade. Coisa de almoço de preguiçoso, que ainda assim quer uma comida gostosa, sabe como é?

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A receita 18 é um Omelete de Forno do Receitas de Minuto (de novo? De novo, sim senhores!). Só mudei o recheio que ela sugeriu…porque afinal de contas eu estava voltando de viagem e a geladeira não estava ainda muuuito cheia de opções. No meu caso, os ingredientes foram: 5 ovos (batidos), 150 gr de calabresa fininha, 100gr de mussarela, 1/2 xícara de leite frio para dissolver uma colher (sopa) de farinha de trigo, um pacotinho de tempero para legumes (usei aquele que fala de amor),  1 colher (chá) de fermento em pó e um pouco de pimenta do reino e orégano. Mistura tudo, coloca numa forma untada com um pouco de óleo ou em uma antiaderente como eu fiz, forno por 20 a 30 minutos e fim!

#Omelete de forno
#Omelete de forno

A outra receita não tem link porque fiz na dedução mesmo…Um purê de couve-flor. Coisa simples mas boa para sair um pouco do purê de batata de sempre. Usei uma couve-flor média e deu muito purê, farei com metade dela na próxima vez. Cozinhei a couve flor, depois coloquei no processador. Em uma panela coloquei 02 colheres de margarina e voltei com a couve-flor processada, acrescentei meio pote de requeijão, orégano, sal e pimenta. Prontinho! Depois vi que o mesmo Receitas de Minuto tem uma receita de purê também…se quiser conferir tá aqui!

#19 Purê de couve-flor
#19 Purê de couve-flor

Beijos e até a próxima! 😉

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