#37 Almôndegas de frango

Oi pessoas! A receita dessas almôndegas eu encontrei no blog Receitas de Minuto. Muito simples pros dias de preguiça, e o melhor: uma boa possibilidade de fazer Davi (meu filho) comer algo bem saudável e adorar.

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Para 20 almôndegas pequenas usei: 300g Peito de Frango (cru), Suco de 1 Limão, 2 Dentes de Alho (triturado), 1 Cenoura Ralada, 4 Colheres (sopa) de Aveia em Flocos, Sal, Pimenta do Reino e Salsinha a gosto. O preparo também é muito rápido, basta colocar o frango no processador para que ele fique em pedaços pequenos, pode usar o botão pulsar pra isso. Depois coloque esse frango triturado em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes e temperos. Faça bolinhas com a massa que vai se formar e coloque em uma assadeira untada para assar por mais ou menos 20 minutos (virando na metade do tempo). Quem quiser pode fritar por imersão também. Depois é só colocar o molho da sua preferência e devorar. Vou ensinar este molho que usei no próximo post, fica de olho!
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