#Lasanha de berinjela e ricota

Oi meus amores, vim deixar a receita da delícia que postei nas minhas redes sociais semana passada, só não fiz isso antes porque fui dar um passeio em BH.

Eu amo berinjela de todas as maneiras possíveis, e assim nunca havia testado, adorei também. Encontrei a receita no livro Pitadas da Rita, mas só pra saberem também tem no site Panelinha, clica aqui. Tá tudo explicadinho, ingredientes e preparo, não tem erro.

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Não fiz os tomatinhos porque estava na correria, mas acredito que deve fazer a diferença no sabor final. Testa aí e me conta o que acha! 😉
Uma ótima semana pra vocês!

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