#68 Bolo de banana sem lactose e sem farinha branca

Gatas e gatos que estão mudando a sua alimentação ou precisando dar aquela melhorada no quesito saúde, ou ainda impossibilitados de consumir lactose, esse bolinho é mara!
Não leva quase nada e o grau de dificuldade é ZERO!

Vamos à receitinha:

1 xícara de quinoa real em flocos (ou aveia)
1/4 de xícara de óleo de canola
2 ovos pequenos
4 bananas nanicas bem maduras
1 colher (sopa) fermento em pó químico
Bate tudo no liquidificador e leva pra assar. Se necessário unte e enfarinhe a forma! Asse por 35 minutos à 200°C.

Mais fácil que isso? Impossible!
E tem outro detalhe é saboroso de verdade! Corre fazer aí também! 😉

#50 Cupcake bombom de morango

Olá, pessoal! Cá estou eu de volta, depois de um feriado frenético. Este fim de semana fiz a festinha de 4 anos do meu filhote e por isso a receita de hoje é de um dos quitutes que fiz com esta finalidade.

Encontrei a receita no site do ICKFD (I coud kill for dessert), e apesar de ter algumas etapas a seguir, não tem grandes dificuldades. Eu não sou das mais habilidosas com doces, então perdoem os detalhes de decoração. O que importa dizer é que as pessoas gostaram muito e não faz mal um desses de vez em quando né? Nem que seja para fazer um agrado pra alguém especial.

Então, vou deixar as fotos do meu passo a passo aqui e você pode clicar neste link pra saber os ingredientes e modo de preparo, ok? Dessa vez não mudei nadinha nos ingredientes.
            

           

          

A minha receita rendeu por volta de 15 cupcakes, testa você também! Beijos e até mais.

#43 Bolo integral de chocolate

Eu sei que pra muita gente, é uma chatice esse negócio de transformar tudo em integral e tal (falo isso porque pra mim também era), mas este bolo de chocolate é a prova de que algumas coisas podem ser mais saudáveis sem mudança NENHUMA no sabor. E você leu direito, porque não tem nenhuma diferença mesmo e ouso dizer que consegui um bolo ainda mais saboroso do que os que já fiz antes. Então, se puder, dê uma chance aqui pra essa receita que ela merece demais! 😉

#31 Muffin de chocolate e banana (integral!)

Ahhh Tati, mas integral? Sim. E juro muito bem jurado que é delícia! 😉
Acontece que Davi (meu filho) me pediu um bolo de chocolate o dia todo, e eu nem poderia compartilhar com ele dessa delícia, então decidi dar uma pesquisada por aí para encontrar algo que também pudesse entrar na minha alimentação. Encontrei uma receita também integral de banana e castanha, mas essa só atendia à minha necessidade. O que eu fiz? Usei essa que encontrei e fiz algumas modificações para a alegria geral daqui de casa.